海沿いの小さな町から大都会まで、ニュージーランドではいたるところで、エスプレッソマシーンの音とコーヒーの香りが漂うカフェを見つけることができます。
 みなさんは「バリスタ（Barista)」ということばを聞いたことがありますか？最近日本のあちこちのカフェでも、エスプレッソを入れるプロとして「バリスタ」が注目されています。ここ、カフェ人気の高いオークランドでは、バリスタの資格を取ってカフェやレストラン、ホテルなどで働きたい人達にぴったりの、「4days Course in Barista」があります。4日間のコースには様々な種類のコーヒーを作る実習が含まれ、コーヒー作りの実践的なスキルが見につくようデザインされています。この4日間コースは専門学校が提供していますが、現地の学生はもちろん、日本人留学生も受け入れています。こんな短い期間で取得できる資格なので、英語＋αを考えている人  、ワーキングホリデーの人、また正規のホスピタリティーコースで学ぶ人にもお勧めです。 留学生の入学基準はIELTS4.5相当。コーヒー党でニュージーランドに留学予定の人、是非チャレンジしてみてはいかがでしょう。 ホスピタリティー業界で活躍したい人には、世界中から多くの旅行者が訪れるニュージーランドという選択もありですね。  上記バリスタコースに興味のある方はこちらをご覧ください。 ご参考に昨年のバリスタコースの内容を見て頂くことができます。参考：日本で自分でカフェをオープンするには、「食品衛生責任者」の資格が必要です。  
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［以前アニマルサイエンス専攻で生物や動物学を教えておられた獣医師さん
 が、今はガダルカナル島でお仕事をされています。その方から興味深い写真が届きました。ガダルカナル島は、南太平洋ソロモン諸島最大の島で、第二次世界大戦の激戦では約２万人もの日本人が戦死したと言われています。映画「シン・レッド・ライン」の舞台にもなりました。］ 写真 はどちらも事務所の敷地内です。左の「絞め殺しの木」は、椰子の木に蔓性の植物がからみついて宿主の椰子が枯れかけてます。 熱帯雨林の植物ということで図鑑では知ってたけど、こんなに身近に「絞め殺しの木」がありました。それから右の96式の大砲は、海の方を向いて錆びています。「昭和15年大阪」と書かれています。          
| OCFL留学通信 | 01:00 AM | comments (x) | trackback (x) |
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12月に無事SUNY CobleskillをOCFLのみんなそろって卒業できました
この1月からは、自分たちのやりたいことをさらに深く勉強するために、それぞれが違う道へ進んでいきます！みんなBachelorの学位を取るのを目指してます。最初に留学した学校に、みんながいてくれてホントよかったです  つらいときや負けそうになったとき、いつもそばで励ましてくれて、元気をくれました！！楽しいときは、一緒に笑ってた。たくさんの思い出ができた分、別々の道に進むのは、寂しいです だけど、みんなとは、またすぐ会えるっていう根拠のない自信を持ってます！また、この１年半で自分の英語に少しだけど自信もついたし、新しいトコでも突っ走っていこうって思ってます 長崎奈緒子(ニューヨーク州立大学コブルスキル校卒業、ニューヨーク州立大学コートランド校へ編入)    左側が長崎さん 全員OCFLの卒業生、左から渡辺圭子さん、宮本知恵さん、長崎さん、芳野かなさん(芳野さんは Cobleskillの4年制コースで学業を継続します。) ニューヨーク州立大学コブルスキル校ホームページ
| 卒業生からのメール | 03:00 AM | comments (x) | trackback (x) |
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さわやかな朝を迎えるには「おはようございます！」と大きな声で挨拶をするのが一番
OCFLでは毎朝、先生が校門で登校してくる学生を迎えます。 元気に挨拶するとなんだかいい気分 素敵な一日が過ごせそうですね。 1.  2. 3. １． 木曜日担当の先生です。 ２． さぁみんな元気に登校してきました。"Good Morning!"  ３． ”Have a nice day!" 今日もがんばってね 
| OCFL留学通信 | 09:00 AM | comments (x) | trackback (x) |
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“Winter Special Extended”
We are pleased to inform you that we have extended our Winter Special to end on April 27, 2007! The Winter Special is available for students who will start their program between November 20, 2006 to April 27, 2007 Students can receive the following: Study 4 to 7 weeks - ONE WEEK FREE Study 8 to 11 weeks - TWO WEEKS FREE Study 12 to 23 weeks - THREE WEEKS FREE 24+ weeks - FOUR WEEKS FREE  寒～い冬のこの時期になると、カナダの語学学校から上記のようなメッセージを受け取ることがあります。 特に東海岸側オンタリオ州では体感温度が－20度になることもあり！真冬は日本人の新入生もどんと減ることから、各学校が授業料のディスカウントをして留学生募集を行います。このトロントの学校では受講する週数によってディスカウント額を決めているようで、最高４週間分まで安くなってます。 エアカナダもこの時期なら飛行機代が結構割安！戸外は寒いけどそれさえ平気なら、今の時期短期も長期留学もカナダはお得かもね！ ▼続きはこちらをクリック▼
| 海外ニュース | 11:00 AM | comments (x) | trackback (x) |
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爪切り
アメリカにも爪切りはあります。が、日本のもののように、「パチンッ、パチンッ」といい感じに切れません。「グニャン、グニャン」って感じかな。これって結構ストレスたまります。 消しゴム 消せば消すほどノートが汚れます。ぜひ日本製の消しゴムを持って行きましょう。というか、アメリカの高校生や大学生は鉛筆でなくボールペンでノートを取ってます。それなら消しゴムはいりません。 耳かき 耳かきは売っていません。綿棒を代用してください。ほしければ日本の雑貨や食材などを売っているお店で探すしかありません。 参考図書：「留学サバイバルイングリッシュ」 ブレントクック著
| ワンポイントアドバイス | 12:07 AM | comments (x) | trackback (x) |
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今回は、本場アメリカで演劇を専攻している卒業生の川端 麻葉さんを紹介します
ついにシトラスカレッジでの最後の学期となりました  実は前学期で卒業出来ていたんですけど、 どうしてもやりたい事と取りたい授業があったので 親に無理言って今回まで残ることが出来ました 最近の私はとっても充実しています☆ シトラスで大好きな演劇をめいいっぱい楽しんでます 先学期から学校内の劇のオーディションを受けるようになって、 運よく役をもらい、今回の劇でなんと３つめの参加になります！ すごく良い機会を与えてもらえたおかげでたくさん学んでいます  Christmasの劇では学校内の新聞に載ったんですよ！！ 演劇のおかげで日本に帰りたくないな～なんて思うくらいです  
| 卒業生からのメール | 10:25 AM | comments (x) | trackback (x) |
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JANJAN コラム「米国ワーキング・ウーマン報告」より
米国に英語留学しても、結局日本人学生とばかり群れてしまい、なかなか英語が上達しないという例を聞く。日系企業についても、同じことが言える。 日系企業の場合、安全を重んじて海外派遣の日本人社員は、治安の良い郊外の白人コミュニティーで、他の日系企業人がいる場所に住む場合が多い。 私が勤務する会社では、社長と技術主任の２人が日本の本社から派遣されてきているが、２人とも郊外の同じアパートに住んでいる。昼食はいつも２人で食べに行き、家ではＴＶジャパンでＮＨＫの連続ドラマを欠かさず見ている。週に一度は日本食料品店に買出しに出かけ、週末は日本食レストランで食事を楽しんだり、日本人会で知り合った日本人とゴルフをしたり、休暇にはＪＡＬパックでカリブ海への日本人添乗員付き旅行に参加するという生活らしい。 〈下の続きをクリックしてください〉 ▼続きはこちらをクリック▼
| キャリアアップコーナー | 03:00 AM | comments (x) | trackback (x) |
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昨日の続き・・ Jeremy先生のオーストラリア旅行です
コフスハーバーがどんなところなのか早速読んでみましょう！The drive was beautiful. We drove into Coffs Harbor and went straight to the beach. At the beach we found a lot of fish and chip restaurants but not so many people. The beach is long and the sand is soft, and the hills behind the town look so nice. It is a semi-tropical place so the hills are covered with rainforest. Since we love nature, Shin and I drove up into the rainforest to a small village about 30 kilometers from Coffs Harbor, called Bellingen. It is an old, small village and very cute. There is a very friendly and fun youth hostel there where we stayed. You can swim in the river or jump in from a rope. At midnight we drank a glass of wine to the New Year. In the mountains around Coffs Harbor one can find two things: Russell Crowe and Dorringo National Park. Although he lives there, we couldn't find Russell Crowe, but it was easy to get to Dorringo National Park. It is a paradise of jungle trees and tropical birds, and we enjoyed a long hike, before driving back to the ocean for another look at the beach, then driving the six and a half hours back to Sydney. 自然が多くて美しい街のようですね。 それにラッキーだったらラッセルクロウに会えるかも シドニーから少し離れていますが、機会があればぜひ訪れてみてください
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留学科でListeningとSpeakingを教えて頂いてるJeremy先生。 クリスマスホリデーにオーストラリアを旅行されました。 How was his trip?
Coffs Harbor New Year's Eve Although I'm American, I went to Australia over the winter holidays. I have some friends (both Japanese and Australian) living in Australia, and I love the nature in Australia! It is such a beautiful country, and I was able to enjoy outdoor sports such as hiking and mountain biking with my friend Shin. On New Year's Eve, Sydney has so many people enjoying the fireworks on the Harbor Bridge, but Shin and I decided to visit Coffs Harbor instead. Coffs Harbor is a city on the Pacific Ocean. On the map it looks like it is close to Sydney, but it took us six and a half hours to drive there! I was happy that Shin has an Australian driver's license, because I wouldn't want to do all that driving by myself. 地図で見るとシドニーとコフスハーバーは近くにあるようですが、実際には車で６時間半もかかったんですね。 Coffs Harbourにはドルフィン・アニマルケアの勉強ができる学校があるんですよ。 この続きはまた明日！ お楽しみに・・・ 
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留学中は、休暇を利用して貧乏？旅行をする学生もたくさんいます。
そんな旅行で発見することもたくさんあるようです。 特に広大なアメリカでは地域によって人から受ける印象も様々なようです。 異文化を目と耳と で感じるって素敵ですよね。今回はアメリカ留学中の卒業生 中川 枝美さんのメールを紹介します 冬休みを利用してＮＹに友達と行って来ました。 ＳＤとは違い、さすがＮＹ。都会です。メトロもバスもタクシーもすべての交通が便利でした。 ＮＹの町並みは大阪に共通することが！車の運転手はクラクション鳴らしまくり。 ニューヨーカーはせっかちな人が多いのか、赤信号でも突き進みます。笑 西海岸との違いは、時間の早さでしょうか。西海岸の人たちはおおらかなのに対し、 ニューヨーカーは時間に追われて忙しそうでした。これは気候のせいなんでしょうか？ （写真左・中央 ニューヨーク 右 ラスベガス）   
| 卒業生からのメール | 08:00 AM | comments (x) | trackback (x) |
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オーストラリア人は大のスポーツ好き
アフターファイブや休日の公園でクリケットやラグビーをする人たちをよく見かけます。 またスポーツ観戦も大好き 大きなラグビーの試合（日本で言えば阪神巨人の優勝決定戦のようなもの）があるということで、学校の期末テストのスケジュールが変更されたこともありました オーストラリアには”Australian Football"と呼ばれる オーストラリア独自のルールの「ラグビー」があります。 ラグビーと同じように楕円形のボールを使いますが、 ラグビーと違ってコートが楕円形。 ボールを持って走る・・というよりもキック・パスが多いのが特徴です。 機会があればぜひ観戦してくださいね   
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みなさん、こんにちは！2003年卒業生の吉川です。
私の住んでいる街、 パースは西オーストラリア州最大の街で、留学生にとても人気のあるCITYです。というのも、この都会過ぎない静かでのんびりとした街では誘惑も少なく、勉強に集中しやすいからだと思います。(^-^)ここパースには本当に色んな国からの留学生が生活しています。その国柄によって、文化・宗教・英語のアクセント等様々な事が違いますが、そういう人達と交流する事によって学校では学べない事等も色々と勉強になったりします。私の通っていたSWAN TAFE Bentley Campusは、とても静かな環境にあり、先生達もとても親切でした。学校外でもよく先生と生徒でランチやBBQをしたりもしました。こっちの人達は本当に皆フレンドリーなので、すぐに仲良くなれます。さて、留学を考えていたり留学しようとしている皆さんの中には、海外で働いてみたい、就職したいと考えている人もいるのではないでしょうか？日本人留学生の主なバイト先というと、日本食レストランというのがほとんどです。これはパースに限らず他の英語圏の国についても言えるのですが、こっちで仕事をしようとなると、まず英会話力は必須です。また、就職をしようとなると、英語はできて当たり前、プラス何かのスキルを持っていなければ雇用先を見つけるのは困難です。 日本人留学生が日本食レストラン等で仕事をゲットするのは簡単ですが、オーストラリアの会社に入ろうとするとなかなかです。私はレジュメを何枚も用意して、CITY内のほとんどのホテル、カフェ、レストランに手渡して回りました。その中で結局電話がかかってきたのはこのホテル1つで、それもたまたまスタッフが1人抜けたので人手不足だったからとの事でした。その後ワーホリの時に働いていたのはベーカリー  ですが、ベーカリーではウエイトレスとは違って、お客さんといっぱい話さなければならなくて最初はかなり大変でした。 (笑)でも数週間後にはその環境にも慣れてきて、自分から喋りかけるようになったし、一緒に働いているスタッフから色んな英語を盗み、結果的にはすごく英語力が伸びました。これは自分でも驚きでした。やっぱりネイティブの人達と喋る事は、英語の上達に繋がると確信しています。  
| 卒業生からのメール | 10:02 AM | comments (x) | trackback (x) |
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徐々に授業内容も難しくなってきて、課題に追われて日々が過ぎてってます。が、授業内容おもしろいし、楽しんでやってます。
話変わって、Cobleskillの友達から連絡があって、最近SUNY Cobleskillのweb siteが変わったらしく、なぜかinfomation technology majorのpageに僕の写真使われました。  graphic design majorなのに。しかも１年以上前の写真。ココ見てください。(井上範義・アメリカ大学留学科、ニューヨーク州立大学コブルスキル校卒業、現在ニューヨーク市にあるFIT(Fashion Institute of Technology)でグラフィックデザインを勉強中)(写真左から) NYCのTimes Squareにある壁画(好きなartistのなんで )、NYCのSohoあたりにあったi podのposterとgraffiti、QueensにあるP.S.１って言うmodern art museum    もっと写真を見たい人は〈続き〉をクリック。 ▼続きはこちらをクリック▼
| 卒業生からのメール | 03:00 AM | comments (x) | trackback (x) |
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1月12日（金）のランチメニュー拝見！
留学に備え倹約してます。お弁当派も結構多いです。健康にも気をつけてます。実家のお父さん、お母さん、ご安心ください。     一人暮らしでも自分でお弁当！  おにぎり持参！ 1週間がんばったごほうび！    寒い日にはアツアツッ！  結構なボリューム サンドイッチ持参！いつもはお米。
| OCFL留学通信 | 03:00 AM | comments (x) | trackback (x) |
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オーストラリアの南に位置するタスマニア。 その３分の１が国立公園・世界遺産に登録されているほど、自然が豊かで美しい島です。 タスマニアで２番目に大きい街Launcestonにある公園を散歩していたときにこんなものを発見しました！
 何かわかりましたか？ なんと のフンを入れるための袋です ちょっとした心遣いですが、公園をきれいにしようというタスマニアの人たちの気持ちが伝わってきますね。 ちなみに Launcestonは大阪府池田市と姉妹都市で、なんと街の中心の公園には池田市からプレゼントされたニホンザルが飼育されています。 池田市には Launcestonからプレゼントされたウォンバットがいるんですよ。
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スイスは、ドイツ語、フランス語、イタリア語、ロマンシュ語
の４つの国語が認められているとても興味深い国です  スイスは迫力ある山脈と雄大な氷河、美しい河川や湖によって バリエーション豊かな風景を作り出す国としてもとても有名です そんなスイスへの留学は日本からはあまり馴染みがないかも知れませんが、 このスイスで学士号を取得する方法があります！ それはカナダのユニバーシティーカレッジを卒業し、 スイスの提携校に進学するという方法です 詳細に関してはOCFL卒業生の直接インタビューが 春のキャンパスニュースにて紹介されますので 是非ご覧になってくださいね OCFL卒業生 向井 梨恵子さん （スイスにて学士号取得） 
| 海外ニュース | 08:31 AM | comments (x) | trackback (x) |
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オーストラリアのゴールドコーストに Sea Worldという海を舞台にしたテーマパークがあります。 色々なアトラクションやショーが楽しめる大人気な観光スポットです。 その中でもおススメは Animal Adventures
なんとイルカやサメと泳げるのです 例えば Dolphin Aqua Adventureは ４５分間のプログラム。 そのうち２０分間イルカと泳ぐことができます。 私は実際にこのプログラムをそばで見ていたのですが、トレーナーの方がしっかりサポートして下さっていたので、最初は不安そうだった参加者の方もだんだん慣れてきて、楽しそうに泳いでいました。 Sea Worldではこれ以外にも様々なプログラムを実施しています。 ゴールドコーストに行く機会があればぜひ訪れてみてくださいね。 大きなPolar Bear （白熊）も待っていますよ！！  
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昨年12月17日から始まった冬休みも昨日で終わり。今日から再び後期の授業再開です。
 今朝９時過ぎに校舎の玄関に立っていると、みんな元気な顔 で「おめでとうございます。」と今年最初の挨拶をして登校してきました。休暇中にノロウィルスにかかった学生も、すっかり元気になってひと安心。さて、学生達はどんな冬休みを過ごせたのでしょうか。 昨年12月2日にTOEFL模試を受験した学生は、年末に結果を受け取り一喜一憂。冬休みを落ち込んで過ごした学生もいたのではないでしょうか。もちろんすでに目標をクリアした学生もいます。後期も残すところ6週間。留学に向けてラストスパートの期間に入りました。もう落ち込んでる暇はありません。 最後までみんなの頑張りに期待していますよ。
| OCFL留学通信 | 10:28 AM | comments (x) | trackback (x) |
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語学をマスターする！資格をとる！学位をとる！その人によって
留学の目的は様々 今回は海外でダンスを学びたいと考えている人にお勧めのプログラムを紹介します アメリカ、ニューヨークでは語学を学びながら、ブロードウェイで 様々なダンスレッスンを受けることができます ダンスの種類も様々で、バレエやジャズ、ヒップホップなど その道での有名ダンサーが直接指導にあたります レベルも  から上級まであるので、初めての人でも参加ができますし、語学力の条件もありません 刺激ある街で是非、語学とダンスに磨きをかけよう！ 
| ワンポイントアドバイス | 12:00 AM | comments (x) | trackback (x) |
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